儿童自闭症病因复杂，很多家长对儿童自闭症并不熟悉。但是，近年来，儿童自闭症的发病率在逐渐增加，所以我们需要更多地了解儿童自闭症群体，让我们知道哪些食物不适合自闭症儿童。

谷类食品

自闭症儿童并不是所有的谷物都能吃。我们所说的谷物，主要是指由大麦、黑麦和燕麦制成的食物，但不包括我们经常吃的大米、土豆等食物。因此，自闭症儿童的家长要注意避免给孩子吃黑面包、燕麦片之类的东西。

食品酪蛋白

牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质，尤其是钙，对儿童的身体发育起着非常重要的作用。但由于自闭症儿童的特殊性，他们可能无法完全分解牛奶中的酪蛋白，导致消化道中具有鸦片活性的短肽链增多，从而影响其症状。家长应积极观察自闭症儿童的症状。如果对酪蛋白食物有排斥反应，他们应该立即停止喂食。除此之外，鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪等食物也富含酪蛋白。家长也要控制孩子对这些食物的摄入。值得一提的是，家长在控制这些食物的同时，要注意补充各种替代品，比如豆浆或蔬菜汁。

氨基酸和消化酶

专家发现，自闭症儿童血液中的谷氨酸水平较低，补充适当的谷氨酸对这些儿童是有帮助的。在医学上，谷氨酸促进消化壁绒毛的生长，因此可以改善消化道的吸收功能。如果我们的消化道缺乏消化酶，那么我们就不能完全分解短肽链。从植物中提取的一些消化酶可以帮助我们改善我们的问题。研究表明，从菠萝中提取的酶对自闭症儿童的治疗有一定效果。

油腻食物

油腻食物一般指脂肪和胆甾醇含量高的食物，如油炸食品、猪板油、肥肉等。自闭症儿童应避免食用这类油腻食物，以免加重肠、胃、肝等器官的代谢负担，刺激神经中枢，导致病情恶化。

以上就是关于自闭症儿童饮食的一些注意事项，在生活中家长除了配合医生的治疗外，更要注意生活中的小细节，能更好的帮助孩子恢复健康。